Domaine Yves et Mathilde Gangloff, Saint-Joseph Blanc 2022
Domaine Yves et Mathilde Gangloff는 론 북부, 콘드리외와 생조셉 인근의 가파른 경사지에서 정교하고 예술적인 와인을 빚어내는 가족 도멘입니다. 아티스트 출신의 Yves Gangloff가 설립한 이 도멘은 딸 Mathilde와 함께 와인 양조에 있어 감각적인 표현력과 테루아의 순수함을 강조하며, 손 수확과 정밀한 양조 과정을 통해 깊이와 섬세함을 지닌 와인을 선보입니다. 소량 생산이지만 국제적으로 높은 평가를 받는 감성적이고 진정성 있는 생산자입니다.
강글로프, 생 조셉 블랑은 루산과 마르산을 주로 블렌딩하여 만든 생조셉 지역의 고품질 화이트 와인으로, 풍부함과 섬세함이 조화를 이루는 스타일입니다. 향에서는 잘 익은 배, 복숭아, 꿀, 아카시아 꽃, 구운 아몬드와 미묘한 바닐라 향이 어우러지며, 입안에서는 크리미한 질감과 생생한 산도, 미네랄감이 균형을 이루며 우아하게 펼쳐집니다. 여운은 길고, 숙성 잠재력도 갖춘 와인으로, 풍미 있는 생선 요리나 가금류와 훌륭한 페어링을 보여줍니다.
