도멘 미셸 라파쥬, 뫼르소 2023

Domaine Michel Lafarge, Meursault 2023

도멘 미셸 라파쥬(Domaine Michel Lafarge)는 볼네에서 수 세대에 걸쳐 이어져 온 부르고뉴의 역사적인 가족 도멘으로, 미셸 라파쥬와 그의 아들 프레데릭 라파쥬(Frédéric Lafarge)를 중심으로 전통적인 양조와 섬세한 떼루아 표현을 이어왔습니다. 특히 오래전부터 유기농 재배를 실천하고 이후 바이오다이내믹 농법을 도입하며 포도밭의 생명력과 자연스러운 균형을 중시해왔습니다. 이 뫼르소(Meursault)는 프리미에 크뤼가 아닌 마을 단위의 빌라쥬 와인으로, 뫼르소의 점토·석회질 토양에서 자란 샤르도네를 라파쥬 특유의 절제된 방식으로 양조해 화려한 오크나 무거운 질감보다는 순수한 과실, 산도와 미네랄이 살아 있는 클래식한 뫼르소를 보여줍니다.

도멘 미셸 라파쥬, 뫼르소 2023은 따뜻한 여름과 풍부한 일조량으로 포도가 충분히 성숙하면서도 수확 시 좋은 신선함을 유지했던 2023년의 특성을 반영해 잘 익은 배와 노란 사과, 흰 복숭아와 레몬의 맑은 과실 향에 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 아몬드와 젖은 돌의 뉘앙스가 자연스럽게 이어집니다. 입안에서는 2023년의 풍부하고 부드러운 과실과 뫼르소다운 유연한 질감이 느껴지지만, 생동감 있는 산도와 석회질 미네랄이 중심을 잡아 과도하게 무겁지 않으며, 시트러스와 은은한 견과류의 풍미가 깔끔하고 긴 피니시로 이어집니다. 풍성함보다는 균형과 투명함에 초점을 맞춘 라파쥬의 스타일이 잘 드러나는, 우아하고 클래식한 2023 뫼르소입니다.