이본 끌레제, 볼네 '레 쁘띠 뿌아조' 2023

Yvon Clerget, Volnay 'Les Petits Poisots' 2023

*해당 와인은 Yvon Clerget 도멘이 아닌, 메종 와인입니다. 

도멘 이본 끌레제(Domaine Yvon Clerget)는 Volnay를 기반으로 13세기까지 이어지는 유서 깊은 가문의 전통을 지닌 부르고뉴 도멘입니다. 오랜 기간 네고시앙에 포도를 공급하다가, 2015년 티보 끌레제(Thibaud Clerget)가 도멘을 재건하며 본격적인 자체 병입을 시작하면서 빠르게 주목받고 있습니다. 전통적인 볼네 스타일을 기반으로 섬세함과 우아함, 그리고 테루아의 투명한 표현을 중시하며, 각 포도밭의 개성을 정교하게 드러내는 것이 특징입니다.

이본 끌레제, 볼네 ‘레 쁘띠 뿌아조’ 2023은 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 건강하게 숙성되며 과실의 순수함과 에너지가 잘 형성된 빈티지 특성과 Les Petits Poisots 포도밭 특유의 부드럽고 유연한 스타일을 반영하여 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 밝고 생기 있는 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 그리고 약간의 향신료와 허브, 미묘한 흙과 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 실키하고 부드러운 탄닌과 함께 균형 잡힌 산도가 중심을 이루고, 과실의 투명함과 유연한 질감이 조화를 이루며 전개되며, 중반부로 갈수록 스파이스와 미네랄, 약간의 허브가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴, 미네랄의 여운이 길고 부드럽게 이어지는 매우 우아하고 접근성이 뛰어난 볼네 스타일을 보여줍니다.