도멘 조바르 모레이, 뫼르소 '레 띠예' 2023

Domaine Jobard-Morey, Meursault 'Les Tillets' 2023

도멘 조바르 모레이(Domaine Jobard-Morey)는 1949년 뫼르소에서 시작된 가족 도멘으로, 현재 발랑탱 조바르(Valentin Jobard)가 포도밭과 양조를 이끌고 있습니다. 레 띠예(Les Tillets)는 뫼르소의 개별 리외디를 표기한 빌라쥬급 와인으로, 도멘은 약 60년 수령의 샤르도네를 재배합니다. 남동향의 얕고 돌이 많은 토양이 특징으로, 뫼르소의 풍부한 질감에 보다 선명한 산도와 미네랄을 더하는 스타일입니다.

도멘 조바르 모레이, 뫼르소 '레 띠예' 2023은 풍부한 결실과 여름의 간헐적인 비, 9월의 강한 햇빛과 높은 기온이 이어진 2023년의 특성을 반영해 충분히 익은 과실과 신선함을 함께 보여줍니다. 레몬과 배, 흰 복숭아와 노란 사과에 흰 꽃과 헤이즐넛, 은은한 토스트와 젖은 돌의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 잘 익은 과실의 매끄러운 볼륨을 생생한 산도와 촘촘한 미네랄이 받쳐주며, 얕고 돌이 많은 토양에서 오는 직선적인 긴장감이 풍부한 질감을 정교하게 잡아줍니다. 후반에는 시트러스 껍질과 고소한 견과류, 은은한 염분감이 이어지며 깔끔하고 길게 마무리됩니다.