{"product_id":"도멘-퐁소-모레-생-드니-프리미에-크뤼-끌로-데-몽-뤼장-비에이-비뉴-2023","title":"도멘 퐁소, 모레 생 드니 프리미에 크뤼 '끌로 데 몽 루이상' 비에이 비뉴 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ponsot, Morey-Saint-Denis Premier Cru 'Clos des Monts Luisants' Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르똥과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Clos des Monts Luisants’는 도멘 퐁소의 가장 독특한 포도밭 중 하나로, 모레 생 드니의 남향 석회암 경사면에 자리하며 1er Cru 등급을 받았습니다. 이 밭은 부르고뉴 전역에서도 거의 유일하게 샤르도네가 아닌 알리고테(Aligoté) 로 그랑 크뤼급 품질의 화이트 와인을 생산하는 전통을 이어오고 있습니다. ‘Vieilles Vignes(비에이 비뉴)’는 평균 100년 이상의 고령 포도나무를 의미하며, 깊고 농축된 질감과 짙은 미네랄 복합미를 선사합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e끌로 데 몽 루이상 비에이 비뉴 2023은 밝은 골드 컬러를 띠며, 향에서는 레몬 커드, 자몽 제스트, 흰 꽃, 헤이즐넛, 꿀, 부싯돌, 젖은 자갈의 향이 섬세하게 피어납니다. 입안에서는 짙은 과실의 질감과 생동감 있는 산도, 그리고 짠 미네랄과 크리미한 구조감이 조화를 이루며, 중반에는 시트러스 오일, 구운 아몬드, 허브의 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 피니시는 길고 깨끗하며, 짠 석회질 미네랄의 여운이 맑고 투명하게 남습니다. 2023 빈티지는 특히 산도와 질감이 균형 잡힌 에너지 넘치는 스타일로 완성되었습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52098733113610,"sku":"15927","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/15927-domaine-ponsot-morey-saint-denis-premier-cru-clos-des-monts-luisants-vieilles-vignes-2023-o.png?v=1763513779","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/products\/%eb%8f%84%eb%a9%98-%ed%90%81%ec%86%8c-%eb%aa%a8%eb%a0%88-%ec%83%9d-%eb%93%9c%eb%8b%88-%ed%94%84%eb%a6%ac%eb%af%b8%ec%97%90-%ed%81%ac%eb%a4%bc-%eb%81%8c%eb%a1%9c-%eb%8d%b0-%eb%aa%bd-%eb%a4%bc%ec%9e%a5-%eb%b9%84%ec%97%90%ec%9d%b4-%eb%b9%84%eb%89%b4-2023","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}