도멘 퐁텐 가냐르, 몽라쉐 그랑 크뤼 2018

Domaine Fontaine-Gagnard, Montrachet Grand Cru 2018

도멘 퐁텐-가냐르는 샤샤뉴-몽라쉐 중심부에서 가장 전통적이고 안정적인 스타일을 지켜온 가족 생산자로, 세심한 포도 재배와 절제된 양조를 통해 순수한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 특히 몽라쉐 그랑 크뤼는 가문이 보유한 가장 귀한 구획 중 하나로, 부르고뉴 화이트의 정점을 보여주는 깊이와 우아함을 담아 전 세계 애호가들에게 높은 신뢰를 받고 있습니다.

2018년은 매우 따뜻하고 일조량이 풍부했던 해로, 와인은 잘 익은 구스베리·화이트 피치·골든 애플의 풍성한 과실이 앞서며, 크리미한 텍스처와 버터·아몬드·라임 제스트가 조화롭게 어우러지고, 높은 익음도 속에서도 석회질 기반의 깊은 미네랄이 중심을 잡아 부드럽지만 힘 있는 구조감을 보여주며, 따뜻한 빈티지 특유의 넉넉한 볼륨과 은은한 스파이스·부싯돌 뉘앙스가 길고 고급스러운 여운으로 이어집니다.