도멘 퐁텐 가냐르, 바타르 몽라쉐 그랑 크뤼 2018

Domaine Fontaine-Gagnard, Batard-Montrachet Grand Cru 2018

도멘 퐁텐-가냐르는 샤샤뉴-몽라쉐 중심부에서 가장 전통적이고 안정적인 스타일을 지켜온 가족 생산자로, 세심한 포도 재배와 절제된 양조를 통해 순수한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 특히 몽라쉐 그랑 크뤼는 가문이 보유한 가장 귀한 구획 중 하나로, 부르고뉴 화이트의 정점을 보여주는 깊이와 우아함을 담아 전 세계 애호가들에게 높은 신뢰를 받고 있습니다.

2018년은 따뜻하고 일조량이 많아 잘 익은 과실 풍미가 두드러지며, 와인은 잘 익은 화이트 피치·멜론·구스베리의 풍성한 볼륨이 먼저 다가오고, 질감은 넉넉하며 크리미하고, 버터·바닐라·아몬드의 고소함이 자연스럽게 녹아들며, 따뜻한 해의 농도 높은 밀도 속에서도 바타르 특유의 미네랄이 중심을 잡아 길고 풍부한 여운으로 이어집니다.