Domaine Pierre Vincent, Bourgogne Les Pellans 2023
도멘 피에르 뱅상은 부르고뉴의 최고 와인메이커 중 한 명으로 손꼽히는 피에르 뱅상이 독립을 공식화하며 2023년 설립한 와이너리입니다. 그는 2017년부터 도멘 르플레브에서 양조를 총괄하며 명성을 쌓아왔으며, 그 이전에는 도멘 드 라 부즈레에서도 뛰어난 와인을 만들어 왔습니다.
도멘 피에르 뱅상의 부르고뉴 레 펠랑은 부르고뉴 지역의 섬세한 특징을 잘 담아낸 샤르도네 와인입니다. 이 와인은 뫼르소와 퓔리니 몽라쉐 사이에 위치한 레 펠랑이라는 작은 포도밭에서 생산됩니다.이 와인의 향은 레몬, 그린 애플, 흰 꽃 등의 신선한 아로마와 함께 미네랄리티가 돋보입니다. 입안에서는 크리미한 질감과 균형 잡힌 산미가 어우러져 복합적이면서도 우아한 맛을 선사합니다. 이러한 세심한 관리와 전통적인 양조 방식을 통해 이 와인은 테루아의 특성과 빈티지의 개성을 훌륭하게 표현하며, 와인 애호가들에게 깊은 인상을 남길 것입니다.
