{"product_id":"드-몽띠유-홋카이도-벨뷰-샤도네이-2023","title":"드 몽띠유 \u0026 홋카이도, '벨뷰' 샤도네이 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Montille \u0026amp; Hokkaido, 'Bellevue' Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e드 몽띠유 \u0026amp; 홋카이도는 300년 역사를 지닌 부르고뉴 도멘 드 몽띠유가 홋카이도의 냉량한 기후에서 피노 누아와 샤도네이의 가능성을 발견하며 2016년 시작한 프로젝트입니다. 2019년 하코다테에 직접 포도나무를 심은 뒤 2023년 마침내 첫 자사 포도를 수확하고 자체 와이너리까지 완공하며 새로운 전환점을 맞았습니다. 'Bellevue' Chardonnay 2023은 이 하코다테 자사 포도밭에서 처음 수확한 샤도네이만을 100% 사용한 상징적인 첫 빈티지로, 부르고뉴에서 축적한 오랜 경험을 바탕으로 이제 막 시작된 하코다테만의 샤도네이 떼루아를 보여주는 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e드 몽띠유 \u0026amp; 홋카이도 '벨뷰' 샤도네이 2023은 홋카이도 남부 하코다테의 서늘한 기후에서 자란 샤도네이답게 풍부함보다는 섬세함과 신선함이 중심을 이루며, 레몬과 청사과, 흰 배의 깨끗한 과실에 작은 흰 꽃과 은은한 허브, 미네랄의 뉘앙스가 이어집니다. 입안에서는 가볍고 투명한 과실을 선명한 산도가 받쳐주며, 섬세한 질감과 차분한 미네랄이 어우러져 긴장감 있는 균형을 보여줍니다. 아직 어린 포도나무에서 시작된 첫 빈티지답게 농밀함보다는 산뜻한 산도와 순수한 과실, 하코다테의 냉량한 기후가 만들어낸 정교함이 돋보이는 샤도네이입니다. \u003c\/p\u003e","brand":"De Montille \u0026 Hokkaido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677717750026,"sku":"77072","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/77072-de-montille-hokkaido-bellevue-chardonnay-2023-o.png?v=1789106449","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/products\/%eb%93%9c-%eb%aa%bd%eb%9d%a0%ec%9c%a0-%ed%99%8b%ec%b9%b4%ec%9d%b4%eb%8f%84-%eb%b2%a8%eb%b7%b0-%ec%83%a4%eb%8f%84%eb%84%a4%ec%9d%b4-2023","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}