Tua Rita, Redigaffi Toscana 2017
1984년 토스카나의 2헥타르 규모 포도밭에서 Tua Rita와 그의 배우자 Virgilio Bisti가 시작한 뚜아 리따 와이너리는 현재 30헥타르 규모의 유기농 밭으로 확장되어 운영되고 있습니다. 유사와 찰흙이 섞여 미네랄이 풍부한 토양으로 인하여 와인에서도 고유한 짭짤함과 철분의 풍미가 느껴지는 것이 특징이며, 손으로 수확된 포도들은 나무 탱크에서 발효된 후 18개월 동안 추가 숙성을 거칩니다. 2000년 빈티지를 통해 이탈리아 와인 최초로 로버트 파커에게 100점을 받은 '레디가피'를 필두로 하여 보르도 블렌드, 시라 레드 와인과 리슬링 및 샤르도네 블렌드의 화이트도 만들고 있습니다.
뚜아 리따 레디가피 2017은 짙고 깊은 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 검은 체리와 자두, 블랙베리에 코코아와 모카, 은은한 향신료와 바닐라 향이 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄러운 타닌과 또렷한 산미가 풍성한 과실을 감싸며, 깊이와 농밀함이 어우러진 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
