뚜아 리따, '페르 셈프레' 시라 2023

Tua Rita, 'Per Sempre' Syrah Toscana 2023

Tua Rita는 토스카나 수베레토(Suvereto)를 거점으로, 소규모 생산과 극도의 집중을 통해 이탈리아 현대 와인의 정점을 만들어 온 명가입니다. 뚜아 리따는 포도밭 단위의 철저한 관리와 낮은 수확량을 바탕으로, 품종의 개성과 테루아의 잠재력을 극대화하는 데 주력해 왔습니다. 그중 ‘페르 셈프레(Per Sempre)’는 뚜아 리따의 철학을 가장 상징적으로 보여주는 와인으로, 국제 품종인 시라를 토스카나의 태양과 토양 위에서 강렬하면서도 정교한 구조로 완성해 세계적인 명성을 확립했습니다.

뚜아 리따 페르 셈프레 2023은 짙고 깊은 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 검은 과실과 블랙베리, 자두에 제비꽃과 후추, 훈연과 은은한 향신료가 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄럽고 정교하게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 풍부하고 응축된 과실을 감싸며, 시라다운 농밀한 힘과 화사한 깊이, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.