리스 빈야드, 패밀리 팜 빈야드 피노 누아 2021

Rhys, Family Farm Vineyard Pinot Noir 2021

리스 빈야드는 캘리포니아의 독특하고 표현력 있는 포도밭에서 훌륭한 피노 누아, 샤르도네, 그리고 시라 와인을 만들고 있습니다. 이 노력은 주로 산악 지대이면서 해안성 기후 지역 내에 존재하는 흥미로운 암석 토양을 찾아다닌 결과물입니다. 지난 15년 동안, 산타 크루즈 산맥 지역에 여섯 개와 앤더슨 밸리에 하나의 포도밭을 개척하여, 각 지역에서 특이하고 독특한 토양의 와인을 생산할 수 있게 되었습니다.

리스 빈야드는 독특한 포도밭이 훌륭한 와인의 열쇠라고 믿으며, 이를 위해 다음과 같은 접근 방식을 취합니다: 1. 포도밭에서 최상의 과실을 생산하기 위한 비용을 아끼지 않는 노력; 2. 흥미로운 토양 특성을 표현할 수 있는 서늘한 기후; 3. 최소한의 개입을 통한 자연주의적인 와인 생산. 이러한 핵심 원칙들은 포도밭의 표현, 균형, 신선한 과일, 그리고 농축을 강조한 오래 지속되는 와인을 만들어냅니다.

패밀리 팜 빈야드는 로미 클레이 토양과 동향의 잠재력을 깨닫고, 2002년에 슬레튼, 마틴, 설리번, 해비 가족들은 크리스마스 트리 농장을 포도밭으로 전환했습니다. 날씨는 홈 빈야드와 매우 유사하며, 연안의 모래와 클레이 토양은 독특합니다. 부르고뉴의 많은 최고의 포도밭들과 마찬가지로 동향이어서 오후 햇볕으로부터 포도를 보호하며 신선함과 향기 있는 특징을 유지할 수 있게 합니다.

패밀리 팜 빈야드 와인은 강력하면서도 우아하며 빨간 과일과 검은 과일의 맛이 특징이며, 연령에 따라 통합되고 꽃향기로 변하는 독특한 줄기의 복잡성을 가지고 있습니다. 일반적으로 출시하자마자 마시면 매력적이고 진취적이고, 오래 숙성될 수도 있습니다.