Reno Pacalet, Auxey Duresses Rouge 2023
메종 르노(Maison Réno)는 프리외르 로크의 전 양조 책임자로 활동하며 부르고뉴 자연주의의 큰 흐름을 이끌었던 필립 파칼레의 아들, 르노 파칼레(Réno Pacalet)가 2023년 샤샤뉴-몽라셰 레 쁘띠트(Les Petites)에 자리한 공동 와이너리에서 설립한 신예 메종입니다. 어린 시절부터 포도밭과 셀러 가까이에서 자라며 자연스럽게 와인 세계에 익숙해진 그는 토스카나 몬탈치노에서의 현장 경험과 메종 필립 파칼레 참여를 거쳐 생산자로서의 기반을 다졌고, 2023년 독립 메종을 세우며 자신의 첫 빈티지를 선보이게 되었습니다. 르노는 필립 파칼레와 크리스토프 파칼레, 라피에르 가문 등 가족과 가까운 인물들로부터 영향을 받으며 감각적이고 개성 있는 스타일을 추구하고 있으며, 첫해부터 부르고뉴 곳곳의 작은 포도밭을 선별해 자신만의 해석을 담은 레이블을 선보이며 신예 생산자로 주목받고 있습니다.
르노 파칼레, 오세 뒤레스 루즈 2023은 2023 빈티지의 잘 익은 붉은 베리류 과실과 라즈베리, 크랜베리의 생동감 있는 향에 더해 약한 바이올렛과 약간의 오크 스파이스가 어우러져 우아한 첫인상을 전달합니다. 입안에서는 구조감 있는 산도와 섬세한 타닌이 균형을 이루며, 미네랄이 중심이 되는 시원한 마을 특유의 캐릭터가 피니시까지 이어져 정교하고 산뜻한 여운을 남깁니다.
