뱅상 뒤뢰이 장띠알, 메르퀴레 루즈 2007
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- 생산자: 뱅상 뒤뢰이 장띠알
- 미쉐린 생산자 등급: 🍇🍇
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 꼬뜨 샬로네즈· 메르퀴레
- 원산지 등급: 부르고뉴 빌라쥬
- 빈티지: 2007
- 타입: Red
- 주요 품종: 피노 누아
- 품종 구성: 피노 누아 100%
- 알콜 함량: 14.0%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
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Vincent Dureuil-Janthial, Mercurey Rouge 2007
뱅상 뒤뢰이 장띠알(Vincent Dureuil-Janthial)은 륄리를 기반으로 코트 샬로네즈의 가능성을 높은 수준으로 끌어올린 대표 생산자로, 유기농 재배와 세심한 양조를 통해 각 산지의 개성을 정교하게 표현합니다. Mercurey Rouge는 메르퀴레의 점토·석회질 토양에서 자란 피노 누아로, 륄리보다 조금 더 깊고 구조적인 과실을 지니면서도 도멘 특유의 순수한 과실과 섬세한 탄닌, 신선한 균형감을 유지합니다.
뱅상 뒤뢰이 장띠알 메르퀴레 루즈 2007은 비교적 서늘하고 습한 여름 이후 8월 말부터 건조하고 맑은 날씨가 이어지며 포도의 성숙을 끌어올린 빈티지로, 높은 농축도보다는 향의 섬세함과 생동감 있는 산도가 돋보입니다. 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리에 말린 장미와 향신료가 어우러지고, 숙성을 거치며 낙엽과 가죽, 버섯과 흙의 뉘앙스가 자연스럽게 더해집니다. 탄닌은 부드럽게 녹아들어 있으며 산도가 와인의 중심을 유지해, 화려함보다는 섬세하고 세이보리한 숙성미가 돋보이는 클래식한 부르고뉴입니다.
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