{"product_id":"삐에르-이브-꼴랭-모레이-생또방-르-뱅-2021","title":"삐에르 이브 꼴랭 모레이, 생또방 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 프랑스 부르고뉴에서 세대를 이어받은 가문입니다. 현재 Pierre-Yves Colin-Morey는 뫼르소 지방에서 와인을 생산하며 자연주의적인 철학과 전통적인 생산방식을 고수합니다. 또한 제조과정에서 화학적 처리를 지양하며 수확한 포도로부터 최고의 와인을 생산하고 있습니다. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre-Yves Colin-Morey는 꼬뜨 드 본 지역에서 빠르게 인기를 얻어 화이트 와인 생산의 젊은 스타로 평가되고 있습니다. 그는 큰 데미뮤드(demi-muid) 통을 사용하고 바토나주(battonnage)를 사용하지 않는 선택을 하여 각각의 와인이 자신의 테루아 기반의 샤르도네를 명확하게 나타내도록 만듭니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Banc, Le Bas de Monin, 그리고 En Choilles 포도로 생산하며, 이 중 Le Banc이 약 80%를 차지합니다. 2019 빈티지까지는 Le Banc으로 생산했고, 2020 빈티지부터는 생또방 빌라쥬로 생산하고 있습니다. 이 와인은 부르고뉴 샤르도네처럼 갓 썬 시트러스, 그린 애플, 그리고 젖은 돌의 힌트를 지닌 매우 신선한 향을 가지고 있습니다. 매끄럽고 에너지가 넘치며 정교한 중간 무게의 맛은 깨끗하고 상쾌하며 매우 드라이하고 약간은 엄격한 피니시에서 풍부한 미네랄감을 발산합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45346092548362,"sku":"13014","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/12641-pierre-yves-colin-morey-saint-aubin-le-banc-o-800_5fc7d339-9ab6-4388-b4f1-9f93adde11eb.png?v=1710995944","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/products\/%ec%82%90%ec%97%90%eb%a5%b4-%ec%9d%b4%eb%b8%8c-%ea%bc%b4%eb%9e%ad-%eb%aa%a8%eb%a0%88%ec%9d%b4-%ec%83%9d%eb%98%90%eb%b0%a9-%eb%a5%b4-%eb%b1%85-2021","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}