Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos' 2020
샤또 꼬스 데스투르넬은 메독 생테스테프 지역을 대표하는 명문 샤또로, 1855년 보르도 공식 분류에서 Deuxième Grand Cru Classé(2등급)로 지정된 역사적인 와이너리입니다. 동양풍 파고다 형태의 독특한 건축 양식으로도 유명하며, 강건한 구조와 깊이 있는 메독 스타일을 보여주는 와인을 생산해 왔습니다. ‘레 파고데 드 꼬스(Les Pagodes de Cos)’는 샤또 꼬스 데스투르넬의 세컨드 와인으로, 동일한 포도밭에서 선별된 포도를 사용하지만 보다 젊은 포도나무의 과실을 중심으로 양조되어 메독 특유의 구조와 복합성을 비교적 이른 시기에 즐길 수 있도록 설계된 와인입니다.
레 파고데 드 꼬스 2020은 짙고 깊은 루비빛을 띱니다. 잔에서는 농밀한 카시스와 블랙베리, 검은 체리에 제비꽃과 삼나무, 카카오와 은은한 향신료가 어우러져 깊고 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 매끄러운 타닌과 또렷한 산미가 풍부하고 응축된 과실을 단정하게 감싸며, 또렷한 균형과 깊이, 길고 우아한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
