샤또 드 보카스텔, 샤또네프 뒤 빠쁘 '오마주 아 자크 페랑' 2022

Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 'Hommage à Jacques Perrin' 2022

샤또 드 보카스텔은 프랑스 남부 론의 샤또네프 뒤 빠쁘를 대표하는 명문 와이너리로, 페랑(Perrin) 가문이 여러 세대에 걸쳐 운영하고 있습니다. 1950년대부터 유기농 재배를 실천하고 이후 바이오다이내믹 농법을 도입하며, 자연환경을 존중하는 재배 철학과 전통적인 양조 방식을 이어오고 있습니다. '오마주 아 자크 페랑'은 가문의 선대인 자크 페랑을 기리기 위해 1989년 처음 선보인 특별한 뀌베로, 오래된 포도나무에서 수확한 무르베드르를 중심으로 뛰어난 빈티지에 한정해 생산합니다. 강렬한 검붉은 과실과 향신료, 가죽과 트러플의 복합적인 풍미에 견고한 탄닌과 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춰, 샤또 드 보카스텔의 양조 철학을 상징하는 와인으로 평가받습니다.

샤또 드 보카스텔 샤또네프 뒤 빠쁘 '오마주 아 자크 페랑' 2022는 잘 익은 블랙베리와 검은 자두의 농밀한 과실 향에 제비꽃과 감초, 허브와 향신료의 복합적인 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 깊고 풍부한 과실의 집중도와 실크처럼 부드러운 탄닌이 견고한 구조감을 형성하며, 선명한 산도와 신선함이 균형을 잡아줍니다. 무르베드르 특유의 강렬한 풍미 속에서도 정교한 질감과 우아함을 유지하며, 길고 깊은 여운으로 이어지는 와인입니다.