샤또 발랑드로 쌩떼밀리옹 그랑 크뤼 2002

샤또 발랑드로(Château Valandraud)는 장 뤽 튀느뱅(Jean-Luc Thunevin)과 뮤리엘 앙드로(Murielle Andraud)가 1991년 생떼밀리옹의 작은 포도밭에서 시작한 샤또로, 보르도의 ‘가라지 와인(Garage Wine)’ 흐름을 상징하는 생산자 중 하나입니다. 작은 규모에서 철저한 수확량 관리와 선별, 정밀한 양조를 통해 빠르게 명성을 얻었으며, 2012년 생떼밀리옹 공식 분류에서 Premier Grand Cru Classé B로 승격되었습니다. 메를로를 중심으로 카베르네 프랑과 카베르네 소비뇽 등을 블렌딩하며, 풍부하고 농밀한 과실과 세련된 오크, 실키한 질감 속에서도 생떼밀리옹의 석회질·점토질 떼루아에서 오는 깊이와 신선함을 함께 표현합니다.

샤또 발랑드로 쌩떼밀리옹 그랑 크뤼 2002는 비교적 서늘하고 일조량이 제한적이었던 생육기 이후 가을의 좋은 날씨 속에서 성숙한 과실을 얻은 빈티지로, 검은 체리와 카시스, 말린 자두의 깊은 과실에 삼나무와 감초, 담배와 다크초콜릿의 복합적인 향이 펼쳐집니다. 오랜 병 숙성을 거친 현재는 농밀했던 검은 과실에 가죽과 트러플, 숲속 낙엽과 은은한 발사믹의 3차 향이 더해지고 있으며, 입안에서는 부드럽게 다듬어진 탄닌과 중후한 질감, 적절한 산도가 조화를 이룹니다. 젊은 시절의 강렬한 농축감보다는 성숙한 과실과 오크, 숙성 향미가 자연스럽게 어우러지며 길고 깊은 여운을 남기는 고전적인 숙성 보르도의 매력을 보여줍니다.