
샤또 베를리께 2012
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Chateau Berliquet 2012
샤또 베를리께(Château Berliquet)는 18세기부터 기록에 등장하는 생테밀리옹의 유서 깊은 샤또로, 마을 인근 마들렌 고원의 석회암 지대와 점토질 경사면에 포도밭이 자리합니다. 2004년 당시에도 Saint-Émilion Grand Cru Classé로 분류되었으며, 메를로와 카베르네 프랑을 중심으로 석회질 떼루아에서 오는 신선함과 우아한 구조를 표현해 온 생산자입니다.
샤또 베를리께 2012는 서늘하고 습한 봄을 지나 여름의 건조한 날씨와 늦은 수확을 통해 성숙도를 확보한 빈티지로, 블랙커런트와 자두, 붉은 과실에 젖은 흙과 가죽, 향신료와 으깬 돌의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 잘 익은 과실과 생동감 있는 산도가 중심을 이루며, 탄닌은 숙성을 거치며 한층 부드럽게 녹아들어 있습니다. 후반부에는 흙과 허브, 초키한 미네랄이 이어지며 차분하고 클래식한 생테밀리옹의 모습을 보여줍니다.
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