Chartogne Taillet, Blanc de Blancs 'Cuvee Heurtebises' Brut 2022
샤르또뉴 따이에(Chartogne-Taillet)는 랭스 북서쪽 메르피(Merfy) 마을에 자리한 그로워 샴페인의 아이콘입니다. 중세부터 포도를 재배해온 유서 깊은 가문으로, 현재는 알렉상드르 샤르또뉴(Alexandre Chartogne)가 이끌고 있습니다. 그는 세계 3대 소믈리에이자 그로워 샴페인 전도사인 테렌스 리(Terence Lee)와의 협업으로 샴페인계의 주목을 받았으며, 현재는 테루아 표현을 최우선으로 하는 단일 포도밭 샴페인의 선구자로 독보적인 명성을 쌓고 있습니다. 우르뜨비즈(Heurtebise)는 메르피 마을의 단일 포도밭으로, 모래, 철분, 점토가 섞인 독특한 사질 석회암 토양 위에 수령 35년 이상의 샤르도네가 심겨 있습니다. 알렉상드르는 "모래가 풍부한 메르피의 토양은 포도나무에 따뜻함을 부여하며, 이 따뜻함이 와인에 그대로 녹아든다"고 말합니다. 다른 샹파뉴 그랑 크뤼 마을의 순백색 분필 토양과는 전혀 다른 이 사질 토양이, 우르뜨비즈 블랑 드 블랑만의 독특하고 개성 넘치는 캐릭터를 만들어냅니다.
샤르또뉴 따이에, 블랑 드 블랑 뀌베 우르뜨비즈 브뤼 2022는 처음에는 다소 건조하고 날카로운 인상을 주지만, 시간이 지날수록 그 깊이가 드러나는 개성 강한 샴페인입니다. 메이어 레몬 제스트, 청사과, 호두의 아로마가 석회 미네랄리티와 함께 섬세하게 코를 열어주며, 짭조름한 굴 향기와 흰 후추의 뉘앙스가 복합성을 더합니다. 입 안에서는 가볍고 크리스프한 무스와 함께 분필질 미네랄리티가 전면을 주도하며, 자몽과 레몬의 당기는 시트러스 산미, 노란 복숭아, 그리고 부드러운 버터 질감이 길고 우아한 피니시를 이끕니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
- 행사 기간: 6월 15일(월) ~ 6월 21일(일)
- 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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