Staatlicher Hofkeller Würzburg, Würzburger Innere Leiste Riesling Erste Lage Trocken 2023
Staatlicher Hofkeller Würzburg는 12세기부터 이어진 독일 최고(最古) 수준의 역사적 와이너리로, 프랑켄 지역의 핵심 포도밭들을 직접 소유·관리하며 지역 스타일의 기준을 제시해 온 생산자입니다. 뷔르츠부르크 레지덴츠 궁전 아래에 자리한 셀러를 중심으로, 석회질 토양이 빚어내는 정제된 산도와 미네랄리티를 중시한 와인을 꾸준히 선보여 왔습니다. ‘이네레 라이슈테(Innere Leiste)’는 뷔르츠부르거 슈타인과 더불어 뷔르츠부르크를 대표하는 명망 높은 포도밭으로, 리슬링의 긴장감과 우아함을 가장 순수하게 표현하는 구획으로 평가받습니다.
슈타틀리허 호프켈러 뷔르츠부르크, 뷔르츠부르거 이네레 라이슈테 리슬링 트로켄 2023은 라임과 레몬 제스트, 풋사과의 또렷한 시트러스 아로마 위로 흰 꽃과 허브, 분필과 젖은 돌을 연상시키는 석회질 미네랄 뉘앙스가 정교하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 맑고 생동감 있는 산도와 직선적인 구조감이 중심을 이루며, 과실은 절제되어 있으나 에너지가 뛰어나 매우 투명한 인상을 줍니다. 중반부로 갈수록 미네랄리티와 염감이 구조를 단단히 잡아주고, 피니시에서는 시트러스와 토양의 여운이 길고 또렷하게 이어집니다. 전반적으로 프랑켄 리슬링 특유의 정밀함과 우아한 긴장감을 잘 보여주는 와인입니다.
