Elio Altare, Langhe Nebbiolo 2023
엘리오 알타레(Elio Altare)는 바롤로의 ‘근대주의 혁명’을 이끈 대표적 생산자로, 1970–80년대에 단단하고 장기 숙성 중심이던 전통 스타일 대신 부드러운 타닌·과실 중심·정교한 양조를 도입해 피에몬테 와인의 새로운 방향을 제시했습니다. 작은 오크 배럴 사용, 저수확, 포도밭 관리 혁신 등을 통해 네비올로의 순도·우아함·디테일을 현대적으로 풀어내며 세계적인 호응을 받았고, 현재는 딸 실비아(Silvia Altare)가 도멘을 이끌며 ‘빛나는 클래식과 현대성의 균형’을 이어가고 있습니다. Langhe Nebbiolo는 바롤로에 사용되는 포도와 동일한 구역의 과실을 사용하면서도, 더 어린 포도나무·더 짧은 양조·부드러운 구조를 통해 알타레 가문의 철학을 가장 투명하게 담아낸 cuvée입니다.
2023년 피에몬테는 선선한 날씨와 적절한 강우, 늦가을의 안정적 숙성이 조화를 이루며 신선함과 정밀함이 살아있는 해로 평가되며, Langhe Nebbiolo 2023은 전년보다 산도가 더 선명하고 플로럴한 뉘앙스가 강조된 우아한 스타일입니다. 향에서는 체리와 석류, 장미와 라벤더 같은 밝은 아로마가 섬세하게 퍼지고, 입안에서는 2023년 특유의 투명한 과실·가벼운 볼륨·섬세하게 짜인 타닌이 조화를 이루며 매우 순수하고 세련된 흐름을 보여드립니다. 피니시는 레드베리와 허브, 미세한 미네랄의 긴 여운이 산뜻하게 이어지며, 접근성이 뛰어난 구조를 지녀 2024–2032년 사이에 가장 아름다운 모습을 보여드릴 빈티지입니다.
