엠 샤푸티에, 샤또네프 뒤 빠쁘 바르브 락 2019

샤푸티에는 론 밸리의 우수성을 보여주는 대표적인 생산자입니다. 현재 소유자 미셸 샤푸티에의 증조부 마리우스는 19세기 초에 론 밸리 북부의 유명한 마을 땡 에르미따쥬에 있는 부지와 포도밭을 구매했습니다. 그는 다른 와인 생산자들이 자신의 포도를 사용하여 생산한 와인을 맛보았고, 그 과정에서 뭔가 손실된다는 것을 깨달았습니다.

마리우스는 자신이 그 지역에서 최고의 재배 지역 중 일부를 소유했고, 자신의 포도밭에서 재배된 포도가 오래가는 세계적 수준의 와인을 생산할 수 있다고 믿었습니다. 그는 직접 와인을 생산하기로 결정했습니다. 이것은 당시로서는 이례적인 일이었고, 마리우스는 론 밸리 지역에서 자신의 포도를 최초로 발효시킨 포도 재배자가 되어 역사를 만들었습니다. 와인의 품질은 크게 향상되었으며, 평론가들로부터 100점 평점 와인을 16개나 보유하고 있습니다.

엠 샤푸티에 샤또네프 뒤 빠쁘 바르브 락 2019는 프로방스 허브(가리그), 향신료, 후추, 그리고 키르쉬 리큐르의 풍미와 아로마가 풍부하게 드러나며, 100% 그르나슈 와인의 정수를 보여줍니다. 풀바디의 풍부한 스타일로, 2019 빈티지 특유의 잘 익고 농축된 특성을 가지고 있으며, 탄탄하게 쌓여가는 탄닌 구조와 훌륭한 피니시를 자랑합니다. 이 와인은 가지를 완전히 제거한 그르나슈로 만들어졌으며, 콘크리트 탱크에서 18개월 숙성되었습니다. 현재도 뛰어난 품질을 보여주지만, 병 숙성을 통해 3~5년 뒤 더 큰 잠재력을 발휘하며, 15~20년간 잘 숙성될 수 있는 장기 숙성형 와인입니다.