오퍼스 원 1996

Opus One 1996

Opus One 와이너리는 프랑스의 Chateau Mouton Rothschild의 바론 필립 드 로칠드와 미국 나파밸리의 와인메이커인 로버트 몬다비가 공동 창립한 파트너십 와이너리입니다. 두 창립자의 얼굴이 그들의 상징적인 라벨에 보여집니다. 와인메이커 마이클 실라치는 포도의 맛보기부터 세심한 선별과 새로운 프랑스 오크통에서의 연장 숙성까지 직관과 기술적 지식을 결합하여 수확 연도의 고유한 특성을 최대한 살려 와인을 생산합니다. 18개월 후, 와인은 병에 담기고 매년 10월 1일 출시되기까지 추가적으로 15개월 정도 숙성됩니다.

Opus One 1996 빈티지는 바이올렛과 민트의 힌트가 있는 향과 블랙베리, 초콜릿, 로스팅된 커피의 강렬한 풍미가 어우러진 와인입니다. 이 와인은 캐시미어 같은 부드러움과 깊은 풍미를 지니고 있으며, 긴 여운을 남깁니다.