[공동구매 특가] 위베르 라미, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 쇼메' 2023

Domaine Hubert Lamy, Chassagne Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' 2023

위베르 라미(Domaine Hubert Lamy)는 1973년 설립된 도멘으로, 라미 가문은 17세기부터 부르고뉴 생 또방에서 포도 재배를 이어온 긴 역사를 가지고 있습니다. 현재는 위베르 라미의 아들 올리비에 라미(Olivier Lamy)가 도멘을 이끌며, 초고밀도 식재, 긴 프레스 과정, 대형 오크통 숙성 등 독창적이고 혁신적인 철학을 바탕으로 생 또방을 비롯해 샤사뉴 몽라쉐에서도 탁월한 품질의 와인을 만들어내고 있습니다. 그의 와인은 뛰어난 미네랄리티, 정교한 구조, 긴장감 있는 스타일로 부르고뉴 화이트 와인의 새로운 기준으로 평가받고 있습니다.

‘레 쇼메(Les Chaumées)’는 샤사뉴 몽라쉐의 북쪽 언덕 위쪽에 위치한 프리미에 크뤼 포도밭으로, 석회질이 풍부한 경사면에서 자라 깊은 미네랄리티와 섬세한 긴장감을 지닌 와인이 생산됩니다. 올리비에 라미는 이 구획에서도 초고밀도 식재를 통해 테루아의 개성을 극대화하고 있습니다.

2023년은 포도 생육기에 비교적 온화하고 균형 잡힌 기후 덕분에 과실의 농도와 산도의 조화가 돋보인 빈티지였습니다. 위베르 라미 샤사뉴 몽라쉐 1er Cru ‘레 쇼메’ 2023은 흰 복숭아와 배, 레몬 제스트의 생기 있는 향이 흰 꽃과 미묘한 허브 뉘앙스로 이어지며, 석회암 토양에서 비롯된 짠 미네랄리티가 와인의 긴장감을 더합니다. 입 안에서는 정제된 질감과 투명한 과실의 밀도, 산미의 선명한 구조감이 균형을 이루며, 피니시에서는 감귤류와 미네랄의 여운이 길게 남아 세련되고 정교한 인상을 전합니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 11월 28일(금) ~ 12월 4일(목)
• 배송 일정: 12월 5일(금) 이후 순차적으로 배송
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