장 샤르트롱, 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 끌로 뒤 까이에레 2021

Jean Chartron, Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole 2021

도멘 장 샤르트롱(Domaine Jean Chartron)은 화이트 명산지 퓔리니 몽라쉐(Puligny-Montrachet)를 대표하는, 손꼽히는 명가입니다. 오랜 세월 가문이 슈발리에 몽라쉐(Chevalier-Montrachet)를 비롯한 빼어난 그랑 크뤼와 모노폴 밭을 정성껏 가꾸며, 퓔리니 특유의 정밀함과 또렷한 미네랄, 우아한 결을 담아낸 화이트를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '끌로 뒤 까이에레(Clos du Cailleret)'는 몽라쉐 그랑 크뤼와 맞닿은 자리에 장 샤르트롱이 단독 소유한(모노폴) 프리미에 크뤼로, 깊이와 우아함이 돋보이는 명당입니다.

장 샤르트롱 퓔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 '끌로 뒤 까이에레' 모노폴 2021은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 꽃, 은은한 헤이즐넛과 부싯돌을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 생기 넘치는 산미와 짭조름한 미네랄이 팽팽한 긴장감을 그리며, 퓔리니 몽라쉐다운 정밀한 우아함과 프리미에 크뤼다운 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.