Caroline Morey

캐롤린 모레이, 레 까이예레 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 2019

€450

세금 포함

(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자: Caroline Morey (전체상품 보기)
  • 지역: 프랑스 / 부르고뉴 / 꼬뜨 드 본 / 샤사뉴 몽라셰
  • 원산지 등급: 부르고뉴 프리미에 크뤼
  • 빈티지: 2019
  • 주요 품종: 샤르도네
  • 품종 구성: 샤르도네 100%
  • 알콜 함량: 13.0%
  • 용량: 750ml
  • 음용 온도: 10~13°C
  • 비비노 평점: 4.4 (바로가기)

Caroline Morey, Les Caillerets Chassagne-Montrachet Premier Cru 2019

캐롤린 모레이(Caroline Morey) 는 도멘 장 마크 모레이(Jean-Marc Morey) 의 딸이자, 남편인 피에르 이브 콜랭(Pierre-Yves Colin) 과 함께 부르고뉴 현대 와인의 정수를 이끌고 있는 샤샤뉴 몽라쉐 출신의 재능 있는 와인메이커입니다. 그녀는 가족 도멘의 유산을 계승하며 2014년 자신의 이름을 건 와이너리를 설립했고, 샤샤뉴 몽라쉐(Chassagne-Montrachet) 와 생또방(Saint-Aubin) 의 포도밭에서 독립적으로 양조를 진행합니다. 캐롤린의 와인은 남편의 스타일과 구분되며, 보다 자연스러우면서도 농밀하고, 질감 중심의 표현을 특징으로 합니다. 그녀는 최소한의 개입으로 양조하면서도 정밀한 산화 방지와 긴 숙성 기간을 통해 와인에 깊은 구조감과 미세한 텍스처를 부여합니다. 그 결과물은 클래식 부르고뉴의 정제미에 현대적 에너지와 생동감이 더해진 스타일로 평가받습니다.

캐롤린 모레이 레 까이예레 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 2019는 풍부한 시트러스 향이 중심을 이루며, 향신료를 머금은 배, 사과, 백도, 그리고 갓 썬 펜넬(fennel)의 아로마가 겹겹이 쌓인 복합적인 와인입니다. 입에서는 보다 정제된 텍스처와 약간 더 볼륨감 있는 구조를 지니며, 생동감 있는 긴장감과 풍부한 미네랄감이 어우러져 균형 잡힌 피니시를 선사합니다.


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