크룩, 그랑 뀌베 N.V. (3세대, 1996~2004)

Krug, Grande Cuvée N.V. 3rd Generation (1996-2004)

크룩 그랑 뀌베 라벨에 에디션 넘버를 넣기 전에 출시했던 버전입니다.

1843년 조셉 크룩이 설립한 크룩은 매년 기후의 차이를 넘어 최고의 샴페인을 만들겠다는 철학 아래, 여러 해의 리저브 와인을 조합하는 멀티 빈티지 블렌딩을 하우스의 핵심으로 삼아왔습니다. Grande Cuvée는 이러한 철학을 가장 완전하게 보여주는 크룩의 대표작으로, 매년 새로운 블렌드가 만들어지지만 당시에는 지금처럼 Édition 번호를 전면에 표시하지 않았습니다. 1996년경부터 2004년까지 출시된 3세대는 금색 라벨과 짙은 레드 컬러, 병목의 커다란 ‘K’가 특징으로, 현재는 올드 크룩의 숙성된 스타일을 경험할 수 있는 희소한 구형 릴리즈로 취급됩니다

크룩, 그랑 뀌베 N.V. 3세대 골드 라벨은 1990년대 중반부터 2004년까지 출시된 여러 블렌드를 포괄하기 때문에 하나의 빈티지 기후를 특정해 설명하기보다는, 오랜 병 숙성이 만들어낸 현재의 풍미를 중심으로 보는 것이 정확합니다. 잘 익은 사과와 구운 복숭아, 말린 살구의 과실에 브리오슈와 비스킷, 헤이즐넛, 버터스카치와 은은한 향신료가 겹쳐지며, 좋은 보관 상태의 병에서는 여전히 생생한 산도와 섬세한 기포가 풍부하고 크리미한 질감을 받쳐줍니다. 시간이 지나면서 꿀과 토피, 구운 견과류의 깊은 숙성미가 더욱 선명해지고, 크룩 특유의 고소함과 스파이스가 길고 복합적인 여운으로 이어지는 성숙한 올드 크룩의 매력을 보여줍니다.