{"product_id":"토마스-모레이-샤사뉴-몽라쉐-2022","title":"토마스 모레이, 샤사뉴 몽라쉐 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThomas Morey, Chassagne-Montrachet 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토마스 모레이(Thomas Morey)는 부르고뉴의 샤샤뉴-몽라쉐(Chassagne-Montrachet)에서 17세기 중반부터 와인 생산을 이어온 모레이 가문의 10대 후손입니다. 모레이 가문의 역사는 1643년, 파리 로피탈(Paris l'Hôpital)이라는 작은 마을에서 샤샤뉴-몽라쉐로 이주한 끌로드 모레이(Claude Morey)로부터 시작됩니다. 이후 여러 세대를 거쳐 포도밭을 상속받거나 구매하며 와인 생산을 주된 생업으로 삼게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토마스 모레이는 어린 시절부터 조부모님의 포도밭에서 자라나 부모님의 도멘에서 12년 동안 일했습니다. 2006년, 그는 아내 실비(Sylvie)와 함께 자신의 도멘을 설립하기로 결심했고, 2007년 첫 빈티지를 출시했습니다. 그는 샤샤뉴-몽라셰를 중심으로 70년이 넘은 포도나무를 포함해 약 13헥타르의 포도밭을 관리하고 있습니다. 자연 발효만을 사용하며, 와인을 효모 찌꺼기와 함께 숙성시키되, 바통나주(젓기)를 하지 않고 새로운 오크통 사용을 최소화하는 방식으로 와인을 양조합니다. 우아하고 생동감 있으며, 미네랄이 풍부하고 실키한 와인으로 유명합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e토마스 모레이, 샤샤뉴 몽라쉐 2022는 자생 효모로 발효되고, 프랑스 오크통(20% 새 오크)에서 최대 12개월 동안 숙성되었습니다. 잘 익은 감귤류 과일과 흰 꽃의 아로마, 그리고 약간의 토스트 향이 어우러져 복합적인 풍미를 자아냅니다. 풍부한 질감과 생동감 있는 산도, 미네랄이 어우러진 균형 잡힌 와인입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49754384531722,"sku":"13550","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8505\/3706\/files\/13550-thomas-morey-chassagne-montrachet-o.png?v=1723530412","url":"https:\/\/www.directwine.shop\/products\/%ed%86%a0%eb%a7%88%ec%8a%a4-%eb%aa%a8%eb%a0%88%ec%9d%b4-%ec%83%a4%ec%82%ac%eb%89%b4-%eb%aa%bd%eb%9d%bc%ec%89%90-2022","provider":"다이렉트와인.샵","version":"1.0","type":"link"}