![[레이블 불량 특가] 토마시, 아마로네 델라 발폴리첼라 '일 세스탄테' 2010](http://www.directwine.shop/cdn/shop/files/50739-tommasi-amarone-della-valpolicella-il-sestante-2010-o_0eeacae2-9c02-4227-9f95-a2716d17bc95.png?v=1790655625&width=1000)
[레이블 불량 특가] 토마시, 아마로네 델라 발폴리첼라 '일 세스탄테' 2010
Tommasi, Amarone della Valpolicella 'Il Sestante' 2010
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토마시(Tommasi)는 이탈리아 베네토(Veneto) 발폴리첼라(Valpolicella)를 대표하는, 1902년부터 이어져 온 명가입니다. 오랜 세월 가문이 빼어난 밭을 정성껏 가꾸며, 잘 익은 포도를 말리는 아파시멘토(appassimento)와 긴 숙성을 거쳐 농밀하고 우아한 아마로네를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '일 세스탄테(Il Sestante)'는 '육분의'라는 이름 그대로 빼어난 단일 밭(라 그롤라 인근)에서 비롯된 아마로네로, 농밀함과 우아함, 정교한 깊이가 어우러진 와인입니다.
토마시 아마로네 델라 발폴리첼라 '일 세스탄테' 2010은 세월이 더해진 짙고 깊은 가넷빛 루비를 띱니다. 잔에서는 농밀한 말린 검은 체리와 자두, 무화과와 건포도에 가죽과 카카오, 감초와 은은한 향신료, 말린 허브가 어우러져 깊고 그윽하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 무르익은 타닌과 또렷한 산미가 풍부하고 응축된 과실을 감싸며, 아파시멘토에서 온 농밀한 복합미와 완숙한 깊이, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.
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