Pierre Girardin, Chassagne-Montrachet 2023
피에르 지라르댕(Pierre Girardin)은 부르고뉴에서 가장 주목받는 젊은 생산자 중 한 명으로, 떼루아의 미묘한 차이를 정밀하게 표현하는 감각적인 와인으로 빠르게 명성을 쌓아왔습니다. 절제된 오크 사용과 투명한 양조를 통해 각 마을과 클리마의 성격을 또렷하게 드러내며, 풍부함보다 긴장감과 균형을 중시하는 스타일이 특징입니다. 샤사뉴 몽라쉐에서는 지역 특유의 구조감과 미네랄을 깔끔하게 살려, 우아함과 힘이 조화를 이루는 화이트와인을 선보입니다.
피에르 지라르댕 샤사뉴 몽라쉐 2023은 레몬 제스트와 배, 화이트 피치의 맑은 과실 향이 또렷하게 피어오르며, 플린트와 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 정제된 인상을 전합니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 균형 잡힌 산도와 슬림하지만 단단한 구조가 중심을 이루고, 과실의 순수함과 은은한 크리미함이 조화를 이룹니다. 전반적으로 직선적이고 우아한 스타일로, 샤사뉴 몽라쉐 빌라쥬의 성격을 투명하게 보여주는 화이트와인입니다.
