Casa Lapostolle Clos Apalta 2003
까사 라포스톨(Casa Lapostolle)은 Colchagua Valley를 대표하는 프리미엄 와이너리로, 프랑스 Marnier-Lapostolle family 가문이 칠레의 잠재력을 보고 설립한 프로젝트입니다. 프랑스 보르도식 양조 철학과 칠레의 이상적인 기후 조건을 결합하여 세계적인 수준의 와인을 생산하고 있으며, ‘Clos Apalta’는 그 정점에 위치한 아이콘 와인입니다. 아팔타( Apalta ) 지역의 말발굽 형태 계곡(Clos)에서 생산되는 이 와인은 카르메네르 중심 블렌드로, 농축된 과실과 깊은 구조, 그리고 장기 숙성 잠재력을 지닌 칠레 최고 수준의 와인으로 평가받습니다.
까사 라포스톨, 끌로 아팔타 2003은 따뜻하고 건조했던 기후 속에서 포도가 완벽하게 성숙하며 과실의 농도와 힘이 극대화된 빈티지 특성과 카르메네르 중심 블렌드 특유의 풍부한 질감과 구조를 반영하여 블랙베리와 블랙체리, 자두의 매우 농축된 검은 과실 아로마 위에 다크 초콜릿과 커피, 감초, 향신료, 그리고 시가 박스와 가죽, 약간의 발사믹과 허브 뉘앙스가 복합적으로 어우러지며, 팔레트에서는 매우 부드럽게 녹아든 탄닌과 함께 풍부한 바디감과 균형 잡힌 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 오크 숙성에서 오는 깊이가 조화를 이루며 전개되고, 중반부로 갈수록 스파이스와 초콜릿, 약간의 미네랄과 허브가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 검은 과실과 초콜릿, 가죽, 향신료의 여운이 길고 벨벳처럼 부드럽게 이어지는 매우 농밀하고 완성도 높은 아이콘 와인 스타일을 보여줍니다.
