Domaine Camille Thiriet, Cote de Nuits-Villages 'Clos Magny' 2023
도멘 까미유 띠리에(Domaine Camille Thiriet)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받고 있는 신예 생산자 중 하나로, 전통적인 도멘 중심 구조를 넘어 뛰어난 포도 소싱과 정밀한 양조를 결합해 현대적인 감각의 부르고뉴를 선보이고 있습니다. 까미유 띠리에는 Cécile Tremblay 와 Jean-Marie Fourrier 등 정상급 생산자 밑에서 경험을 쌓으며 섬세한 추출과 저개입 양조, 그리고 과실의 순수함을 극대화하는 철학을 확립하였고, 자신의 도멘에서는 과도한 오크와 인위적인 개입을 최소화하며 테루아와 빈티지의 개성을 투명하게 드러내는 데 집중하고 있습니다. 특히 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬급에서도 뛰어난 집중도와 정교함을 보여주며, 신생 도멘임에도 불구하고 상위 아펠라시옹에 견줄 만한 완성도로 빠르게 컬트적인 인기를 얻고 있습니다.
도멘 까미유 띠리에 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 ‘끌로 마니’ 2023은 따뜻하고 빠르게 숙성이 진행된 빈티지 특성을 반영하여 잘 익은 라즈베리와 레드체리, 크랜베리의 밝고 선명한 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 그리고 은은한 허브와 스파이스, 약간의 흙 내음과 미네랄이 어우러지며, 팔레트에서는 ‘오 몽타뉴’보다 한층 더 구조감 있는 탄닌과 집중도 높은 과실이 중심을 이루고, 실키하면서도 탄탄한 텍스처와 균형 잡힌 산도가 긴장감을 유지하며 전개되고, 중반부로 갈수록 스파이스와 미묘한 오크, 그리고 짭짤한 미네랄이 층을 형성하며 깊이를 더하고, 피니시에서는 붉은 과실과 향신료, 미네랄의 여운이 길고 또렷하게 이어지는 동시에 2023 빈티지 특유의 풍부함과 함께 보다 구조적이고 집중도 높은 스타일의 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬를 보여줍니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
- 행사 기간: 5월 27일(수) ~ 6월 2일(화)
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