[공동구매 특가] 도멘 까미유 띠리에, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 '오 몽타뉴' 2023

Domaine Camille Thiriet, Cote de Nuits-Villages Aux Montagnes 2023

도멘 까미유 띠리에(Domaine Camille Thiriet)는 부르고뉴에서 빠르게 주목받고 있는 신예 생산자로, 전통적인 네고시앙과 도멘의 경계를 넘나들며 뛰어난 포도 소싱과 섬세한 양조로 높은 완성도를 보여주는 현대적인 감각의 와이너리입니다. 까미유 띠리에는 Cécile Tremblay 와 Jean-Marie Fourrier 등 정상급 도멘에서 경험을 쌓으며 부르고뉴의 핵심 테루아에 대한 깊은 이해를 축적하였고, 이후 자신의 이름을 건 프로젝트를 통해 보다 순수하고 에너지 넘치는 스타일의 와인을 선보이고 있습니다. 전체적으로 저개입 양조와 섬세한 추출, 과도한 오크 사용을 지양하는 접근을 통해 과실의 투명도와 미네랄리티, 그리고 빈티지의 개성을 그대로 담아내는 것이 특징이며, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬에서도 상위 아펠라시옹에 준하는 정교함과 집중도를 보여주며 빠르게 컬트 생산자로 자리 잡고 있습니다.

도멘 까미유 띠리에 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 ‘오 몽타뉴’ 2023은 따뜻하고 빠른 숙성을 보인 빈티지의 특성을 반영하여 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 베리 계열의 생기 있는 과실 아로마 위에 장미와 바이올렛의 플로럴 노트, 그리고 약간의 흙과 허브, 은은한 스파이스 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 비교적 부드럽고 실키한 탄닌과 함께 밝고 선명한 산도가 중심을 잡아주고, 과실의 순수함과 투명도가 돋보이는 스타일로 전개되며, 중반부로 갈수록 약간의 미네랄과 향신료, 그리고 미묘한 오크 터치가 층을 이루며 구조감을 더하고, 피니시에서는 붉은 과실과 플로럴, 미네랄의 여운이 깔끔하고 길게 이어지는 동시에 2023 빈티지 특유의 접근성과 경쾌함이 잘 드러나는 우아하고 현대적인 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 스타일을 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
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• 행사 기간: 5월 27일(수) ~ 6월 2일(화)
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