도멘 데 람브레이, 끌로 데 람브레이 그랑 크뤼 2006

Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays Grand Cru 2006

도멘 데 람브레이는 모레 생 드니를 대표하는 명문 도멘으로, 그 역사가 중세까지 거슬러 올라갈 만큼 오랜 전통을 지니고 있습니다. 도멘의 이름 자체가 대표 포도밭인 끌로 데 람브레이에서 유래했을 만큼 이 그랑 크뤼와 깊은 관계를 맺고 있으며, 2006년 당시에는 오랫동안 도멘을 이끈 티에리 브루앙(Thierry Brouin)의 손에서 와인이 만들어졌습니다. 끌로 데 람브레이는 모레 생 드니 특유의 힘과 구조감에 향긋한 꽃과 붉은 과실, 우아한 질감을 함께 보여주는 것으로 유명하며, 숙성을 거치면서 숲과 향신료의 복합적인 풍미가 아름답게 발전하는 그랑 크뤼입니다.

도멘 데 람브레이, 끌로 데 람브레이 그랑 크뤼 2006은 비교적 균형감 있고 섬세한 스타일을 보여주는 2006년의 특징이 잘 드러나며, 붉은 체리와 딸기, 블랙체리의 과실에 말린 장미와 향신료, 감초, 가죽과 숲 바닥의 숙성 뉘앙스가 자연스럽게 겹쳐집니다. 입안에서는 부드럽고 실키하게 시작하지만 여전히 탄탄한 구조와 미세한 탄닌이 중심을 잡아주며, 흙과 스톤을 연상시키는 미네랄 풍미가 와인에 깊이를 더합니다. 현재는 신선한 과실과 숙성에서 비롯된 낙엽, 가죽, 향신료의 풍미가 조화를 이루는 단계로, 강렬한 농축감보다는 끌로 데 람브레이 특유의 우아함과 섬세한 향, 부드럽게 이어지는 숙성미를 즐기기 좋은 스타일입니다.