[레이블 불량 특가] 도멘 뒤 벨레르, 부르게이 '끌로 누보' 2018

Domaine du Bel Air, Bourgueil 'Clos Nouveau' 2018

*제품 레이블에 손상 있으나 음용에는 전혀 이상이 없으며, 제품마다 상태는 상이할 수 있습니다. 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.

도멘 뒤 벨레르(Domaine du Bel Air)는 부르게이의 베네(Benais) 마을에서 피에르 고티에(Pierre Gauthier)와 아들 로돌프가 이끄는 가족 도멘으로, 약 18ha의 포도밭을 경작하며 2000년부터 유기농 인증을 유지하고 있습니다. 그중 Clos Nouveau는 과거 수도원과 연관된 역사적인 약 1ha의 담장 포도밭으로, 오랫동안 방치되었던 곳을 고티에 가족이 2005년 인수해 복원했습니다. 얇은 점토질 표토 아래 투포(Tuffeau) 석회암 기반암이 자리해 카베르네 프랑에 깊이와 특유의 초키한 미네랄을 부여하며, 완전 제경과 토착 효모 발효를 거쳐 장기간 오크 숙성하는 도멘의 최상위 뀌베입니다.

도멘 뒤 벨레르, 부르게이 ‘끌로 누보’ 2018은 따뜻하고 건조했던 성장기의 영향으로 카베르네 프랑이 충분히 성숙해 농밀한 과실과 깊이, 탄탄한 구조감이 돋보이는 빈티지입니다. 잘 익은 블랙체리와 검붉은 자두, 블랙베리의 농축된 과실에 올리브와 후추, 은은한 스모크와 허브의 뉘앙스가 복합적으로 펼쳐지며, 입안에서는 풍부한 밀도에도 무겁지 않은 질감과 생동감 있는 산도가 균형을 이룹니다. 특히 풍성하면서도 파우더처럼 고운 초키한 탄닌과 투포 석회암에서 오는 미네랄이 길게 이어지며, 현재도 깊이 있는 모습을 보여주지만 장기 숙성을 통해 더욱 우아하고 복합적으로 발전할 잠재력이 뛰어난 빈티지입니다.