도멘 드 라 부즈레, 샤름 샹베르땡 그랑 크뤼 '레 마조이에르' 2017

Domaine de la Vougeraie, Charmes-Chambertin Grand Cru 'Les Mazoyères' 2017

도멘 드 라 부즈레(Domaine de la Vougeraie)는 부르고뉴의 여러 역사적인 포도밭을 통합해 1999년 설립된 부아세(Boisset) 가문의 와이너리입니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 바탕으로 각 포도밭의 떼루아를 섬세하게 표현하는 데 집중하고 있습니다. 레 마조이에르는 쥬브레 샹베르땡의 그랑 크뤼 포도밭으로, 샤름 샹베르땡이라는 명칭으로도 와인을 생산할 수 있는 특별한 구획입니다. 도멘이 소유한 포도밭에는 1902년에 식재된 오래된 피노 누아가 남아 있으며, 이곳에서 생산되는 와인은 농밀한 과실미와 견고한 구조감, 깊이 있는 숙성 잠재력으로 높은 평가를 받고 있습니다.

도멘 드 라 부즈레 샤름 샹베르땡 그랑 크뤼 '레 마조이에르' 2017은 잘 익은 체리와 블랙베리의 과실 향에 제비꽃, 달콤한 향신료와 은은한 스모키함이 어우러집니다. 입안에서는 깊이 있는 과실의 풍미가 부드럽게 펼쳐지며, 섬세한 탄닌과 미네랄리티가 정교한 구조감을 형성합니다. 계피와 흙 내음의 복합적인 뉘앙스가 풍미를 더하고, 농밀하면서도 우아한 질감이 긴 여운으로 이어집니다. 오래된 포도나무에서 비롯된 집중도와 풍부한 향의 복합성이 돋보이는 그랑 크뤼입니다.