도멘 드 빌렌, 륄리 프리미에 크뤼 '그레지니' 블랑 2023

Domaine de Villaine, Rully 1er Cru 'Gresigny' Blanc 2023

도멘 드 빌렌은 코트 샬로네즈의 부즈롱에 자리한, 부르고뉴에서 손꼽히는 명가입니다. 전설적인 도멘 드 라 로마네 콩티를 오랜 세월 이끌어온 오베르 드 빌렌이 부인 파멜라와 함께 일군 곳으로, 지금은 조카 피에르 드 베누아가 그 정신을 이어가고 있습니다. 일찍이 유기농으로 밭을 가꾸며 코트 샬로네즈와 알리고떼 품종의 가치를 알리는 데 앞장서 온, 떼루아의 결을 정직하게 담아내는 와인으로 깊은 사랑을 받는 곳입니다.

'그레지니'는 륄리에서도 손꼽히는 프리미에 크뤼 화이트 밭입니다. 80년이 넘은 오래된 샤르도네가 자라는 이 자리에서, 격이 높은 산지에 견줄 만한 밀도와 정밀한 미네랄을 갖춘 깊이 있는 화이트를 빚어냅니다.

도멘 드 빌렌 륄리 프리미에 크뤼 '그레지니' 블랑 2023은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 싱그러운 시트러스에 풋사과와 흰 꽃, 신선한 허브와 부싯돌을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 화사하게 피어오릅니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 생기 넘치는 산미와 짭조름한 미네랄이 팽팽한 긴장감을 그리며, 프리미에 크뤼다운 정밀한 우아함과 또렷한 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.