도멘 드 빌렌, 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 '라 포튄' 루즈 2024

Domaine de Villaine, Bourgogne Côte Chalonnaise ‘La Digoine’ 2022

도멘 드 빌렌은 프랑스 부르고뉴의 부즈롱(Bouzeron)에 자리한 와이너리로, 도멘 드 라 로마네 꽁띠(DRC)의 공동 경영자로 오랫동안 활동한 오베르 드 빌렌(Aubert de Villaine)이 설립한 생산자입니다. 현재는 피에르 드 브누아(Pierre de Benoist)가 운영을 이끌며, 유기농 재배와 전통적인 양조 방식을 통해 꼬뜨 샬로네즈의 개성을 표현하고 있습니다. 라 포튄은 도멘의 대표적인 포도밭인 라 디구안(La Digoine)과 인접한 구획으로, 토양과 일조 조건이 비슷하지만 상대적으로 어린 포도나무에서 수확한 피노 누아를 사용합니다. 라 디구안보다 부드럽고 개방적인 과실미가 특징이며, 섬세한 질감과 신선한 풍미를 갖춘 와인을 생산합니다.

도멘 드 빌렌 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 '라 포튄' 루즈 2024는 야생 딸기와 라즈베리, 붉은 체리의 생동감 있는 과실 향에 작약과 흰 후추, 은은한 향신료의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 신선한 붉은 과실의 풍미와 가볍고 부드러운 질감이 펼쳐지며, 섬세하고 실크처럼 매끄러운 탄닌이 균형을 이룹니다. 산뜻한 산도와 은은한 스파이시함이 와인에 활력을 더하고, 맑고 순수한 과실의 풍미가 기분 좋은 여운으로 이어집니다. 풍부한 과실미 속에서도 우아함과 신선함을 유지하며, 피노 누아 특유의 섬세한 매력이 돋보이는 부르고뉴 레드 와인입니다.