Domaine de Villaine, Bouzeron Aligote 2024
도멘 드 빌렌(Domaine de Villaine)은 Bouzeron을 대표하는 생산자로, Aubert de Villaine이 운영하는 도멘으로도 유명합니다. 로마네 콩티(DRC)의 공동 소유주인 오베르 드 빌렌이 부르고뉴 남부 부즈롱 지역의 잠재력을 높이 평가하며 발전시킨 와이너리로, 특히 알리고떼 품종을 세계적인 수준으로 끌어올린 생산자로 평가받고 있습니다. 부즈롱은 부르고뉴에서 유일하게 알리고떼 품종만으로 AOC를 인정받은 지역으로, 도멘 드 빌렌은 이 품종의 순수함과 미네랄리티, 그리고 섬세한 구조를 가장 정교하게 표현하는 생산자로 자리잡고 있습니다.
Domaine de Villaine, Bouzeron Aligoté 2024는 따뜻하면서도 비교적 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 건강하게 숙성되며 과실의 신선함과 에너지가 잘 유지된 빈티지 특성과 부즈롱 특유의 석회질 토양에서 오는 미네랄 중심 스타일을 반영하여 레몬과 라임, 그린 애플의 선명하고 상쾌한 과실 아로마 위에 흰 꽃과 허브, 그리고 초크와 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 생기 있고 직선적인 산도가 중심을 이루고, 가볍고 투명한 질감 속에서도 과실의 순수함과 미네랄이 또렷하게 전개되며, 중반부로 갈수록 시트러스와 허브, 약간의 스파이스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 짭짤한 미네랄의 여운이 길고 깨끗하게 이어지는 매우 클래식하면서도 정교한 알리고떼 스타일을 보여줍니다.
