[공동구매 특가] 도멘 미쉘 니엘롱, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 샹 갱' 2024

Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs Gains' 2024

도멘 미쉘 니엘롱(Domaine Michel Niellon)은 샤사뉴 몽라쉐를 대표하는 전설적인 생산자로, 19세기부터 이어져 온 가족 경영 도멘입니다. 현재는 스테판 니엘롱(Stéphane Niellon)이 전통을 이어받아 낮은 수확량과 절제된 양조를 통해 샤사뉴 몽라쉐 특유의 깊이와 우아함을 표현하고 있습니다. '레 샹 갱(Les Champs Gains)'은 샤사뉴 몽라쉐 북쪽 경사면에 위치한 프리미에 크뤼로, 퓔리니 몽라쉐와 맞닿아 있어 샤사뉴의 풍부함과 퓔리니의 긴장감을 동시에 품은 것이 특징입니다. 석회암이 풍부한 점토 토양과 높은 고도, 서늘한 미기후가 선명한 산도와 뛰어난 미네랄리티를 만들어내며, 미쉘 니엘롱은 절제된 프랑스산 오크 숙성을 통해 이 떼루아의 순수함과 정교함을 섬세하게 표현합니다.

도멘 미쉘 니엘롱, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 샹 갱' 2024는 비교적 서늘하고 긴 생육 기간 덕분에 뛰어난 산도와 순수한 과실미를 갖춘 빈티지로, 레몬과 라임, 유자, 서양배, 흰 복숭아의 싱그러운 향 위에 아카시아와 흰 꽃, 레몬 블라썸, 은은한 브리오슈와 구운 헤이즐넛의 풍미가 우아하게 펼쳐집니다. 입안에서는 치밀한 미네랄과 생동감 있는 산도가 풍부한 과실을 단단하게 받쳐주며, 크리미한 질감과 절제된 오크가 조화를 이룹니다. 피니시에서는 부싯돌과 젖은 석회암을 연상시키는 미네랄, 감귤류의 산뜻함, 은은한 견과류의 풍미가 길고 정교하게 이어져, 레 샹 갱 특유의 긴장감과 미쉘 니엘롱의 클래식한 양조 철학을 인상적으로 보여줍니다.

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• 행사 기간: 7월 27일(월) ~ 8월 2일(일)
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