도멘 미쉘 제랭, 꼬뜨 로띠 레 그랑드 플라스 2015

장 미쉘 제랭은 꼬뜨 로띠의 전통을 현대적인 정밀함으로 풀어내며 명성을 쌓은 생산자로, 레 그랑드 플라스는 도멘을 대표하는 최고급 단일 포도밭 와인 중 하나입니다. 꼬뜨 브륀의 가파른 경사면에서 자란 시라를 통해 검은 과실과 스모키한 미네랄, 강건한 구조를 보여주며, 장기 숙성을 통해 진가가 드러나는 스타일입니다. 특히 2015는 북부 론의 시라가 뛰어난 농도와 균형을 함께 얻은 명빈티지로 평가받습니다.

도멘 장 미쉘 제랭, 꼬뜨 로띠 '레 그랑드 플라스' 2015는 뛰어난 성숙도를 얻은 2015년의 힘을 바탕으로 블랙베리와 카시스, 검은 자두의 농밀한 과실에 제비꽃과 후추, 올리브와 훈연, 감초의 복합적인 향이 겹쳐집니다. 입안에서는 풍부하고 깊은 과실과 단단하면서도 잘 익은 탄닌이 강건한 구조를 만들고, 생생한 산도와 스모키한 미네랄이 농밀함에 긴장감을 더합니다. 숙성이 진행되면서 가죽과 말린 허브, 육향의 뉘앙스가 서서히 나타나고 있으며, 검은 과실과 후추, 미네랄이 매우 길게 이어지는 클래식한 꼬뜨 로띠입니다.