[MICHELIN Grape 🍇] 도멘 앙리 부아이요, 뫼르소 2024

Domaine Henri Boillot, Meursault 2024
*최근 빈티지부터 앙리 부아이요는 레이블을 ‘Henri Boillot’로 통일 표기하고 있습니다. 도멘과 메종 구분은 상품명에서 확인하실 수 있으니 구매 시 참고 부탁드립니다.

Domaine Henri Boillot는 퓔리니 몽라쉐를 기반으로 활동하는 부르고뉴의 대표적인 화이트 와인 명가로, 정밀한 수확 시점 선택과 절제된 오크 사용을 통해 과실의 순도와 산미의 긴장감을 동시에 구현하는 스타일로 높은 평가를 받고 있습니다. 앙리 부아이요와 기욤 부아이요 부자는 포도밭별 개성을 세밀하게 구분해 양조하며, 농도와 에너지의 균형을 유지하는 정교한 화이트 와인을 꾸준히 선보이고 있습니다. 뫼르소는 도멘의 기술적 완성도를 비교적 합리적인 포지션에서 경험할 수 있는 라인으로, 구조와 우아함이 조화를 이루는 스타일을 보여줍니다.

도멘 앙리 부아이요, 뫼르소 2024는 비교적 변동성이 있었던 생장기를 지나 수확기 안정된 날씨 속에서 과실의 균형이 잘 형성된 2024년 빈티지의 특성이 반영되어, 레몬 제스트와 잘 익은 배, 흰 복숭아의 선명한 과실 향 위로 아카시아와 은은한 헤이즐넛, 젖은 돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 입안에서는 직선적인 산미와 크리미한 질감이 조화를 이루고 농도와 긴장감이 균형을 이루며 길고 세련된 여운으로 마무리됩니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 7월 15일(수) ~ 7월 21일(화)
• 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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