도멘 장 그리보, 샹볼 뮈지니 '라 꽁브 도르보' 2021

Domaine Jean Grivot, Chambolle Musigny 'La Combe d'Orveau' 2021

도멘 장 그리보(Domaine Jean Grivot)는 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘의 본 로마네에 자리한 명문 도멘으로, 18세기부터 이어져 온 오랜 역사와 뛰어난 포도밭을 바탕으로 세계적인 명성을 쌓아왔습니다. 현재 에티엔 그리보(Étienne Grivot)의 자녀인 마틸드와 위베르 그리보가 가문의 전통을 계승하며, 정교한 양조와 섬세한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 리쉬부르와 클로 드 부조 등 명성 높은 그랑 크뤼를 비롯해 꼬뜨 드 뉘의 주요 아펠라시옹에 포도밭을 보유하고 있으며, 우아함과 깊이, 뛰어난 균형감을 갖춘 와인으로 높은 평가를 받고 있습니다.

장 그리보, 샹볼 뮈지니 '라 꽁브 도르보' 2021은 그랑 크뤼 뮈지니와 에셰조 인근에 위치한 라 꽁브 도르보의 빌라쥬 등급 구획에서 생산되는 와인입니다. 서늘한 기후와 까다로운 재배 환경이 특징이었던 2021년 빈티지는 부르고뉴 피노 누아 특유의 섬세함과 신선한 산미가 돋보이는 해로, 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 꽃의 우아한 아로마에 은은한 향신료와 미네랄 뉘앙스가 어우러집니다. 섬세한 탄닌과 생동감 있는 산미가 정교한 균형을 이루며, 부드러운 질감과 길고 우아한 피니시로 이어집니다. 샹볼 뮈지니 특유의 화사함과 장 그리보의 정제된 양조 스타일을 함께 경험할 수 있는 와인입니다.