도멘 조르쥬 뮈네레 지부르, 에세죠 그랑 크뤼 2019

Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Echezeaux Grand Cru 2019

도멘 조르쥬 뮈네레 지부르(Domaine Georges Mugneret-Gibourg)는 본 로마네를 기반으로 하는 명문 도멘으로, 현재 마리-크리스틴과 마리-앙드레 뮈네레 자매, 그리고 다음 세대가 함께 가문의 전통을 이어가고 있습니다. 도멘의 에세죠(Echezeaux)는 그랑 크뤼 내 Les Quartiers de Nuits와 Les Rouges du Bas 두 구획의 피노 누아로 만들어지며, 두 밭 모두 자갈과 미사질이 섞인 비교적 깊은 토양을 지닙니다. Les Quartiers de Nuits는 1930년, Les Rouges du Bas는 1934년 가문이 확보했으며, 풍부한 과실과 향신료, 실키한 질감이 어우러진 화려하면서도 섬세한 에세죠를 보여주는 것이 특징입니다.

도멘 조르쥬 뮈네레 지부르, 에세죠 그랑 크뤼 2019는 따뜻하고 건조한 생육기와 낮은 수확량이 만들어낸 높은 농축도를 바탕으로 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리, 블랙체리의 풍부한 과실에 장미와 제비꽃, 감초와 달콤한 향신료가 섬세하게 겹쳐집니다. 입안에서는 농밀한 과실과 벨벳처럼 고운 탄닌이 풍성하게 펼쳐지면서도 선명한 산도가 중심을 잡아주며, 후반으로 갈수록 스파이스와 미네랄이 더해져 길고 우아한 여운을 남깁니다. 2019년의 깊은 농축미와 뮈네레 지부르 특유의 섬세하고 실키한 질감이 조화를 이루는 에세죠입니다.