[공동구매 특가] 도멘 트라페, 쥬브레 샹베르땡 오스트레아 2024

Domaine Trapet, Gevrey Chambertin Ostrea 2024

Domaine Trapet는 Gevrey-Chambertin에서 가장 위대한 부지 중 하나로, 마을 내 세 곳의 최고 그랑 크뤼 지역을 보유하고 있습니다. 그 동안 Domaine Louis Trapet로 알려졌으나, 1993년에 와이너리의 포도원 소유가 반으로 나뉘면서, Domaine Trapet Père et Fils로 이름이 변경되었고, Jean-Louis Trapet가 안정적으로 운영하고 있습니다. 오스트레아는 포도밭의 석회질 토양에서 발견되는 오래된 굴 화석과 관련된 이름입니다. 트라페는 오래된 포도나무의 집중도와 석회질 미네랄리티를 자연 친화적인 양조로 표현합니다.

도멘 트라페, 쥬브레 샹베르땡 오스트레아 2024는 잦은 강우와 서늘한 생육 조건으로 수확량이 크게 줄었던 2024년의 기후적 특성을 반영해 붉은 체리와 크랜베리, 산딸기의 과실에 장미, 감초, 젖은 돌의 향이 복합적으로 펼쳐지는 와인입니다. 입안에서는 정교한 산도와 촘촘한 탄닌, 길고 선명한 미네랄 피니시가 조화를 이루며, 풍부한 과실과 정교한 구조가 균형을 형성합니다. 과실의 여운에 은은한 향신료와 토양을 연상시키는 복합미가 자연스럽게 이어지고, 길고 우아한 피니시가 산지와 생산자의 개성을 보여줍니다.