도멘 포티네 암포, 볼네 프리미에 크뤼 '클로 데 셴' 2004

Domaine Potinet-Ampeau, Volnay 1er Cru 'Clos des Chenes' 2004

도멘 포티네 암포는 부르고뉴 꼬뜨 드 본의 몽텔리에 자리한 가족 경영 와이너리로, 5대에 걸쳐 전통적인 양조 방식을 이어오고 있습니다. 약 10헥타르의 포도밭에서 장기 숙성에 적합한 와인을 생산하며, 특히 충분한 숙성을 거친 뒤 출시하는 방식으로 잘 알려져 있습니다. 오랜 시간에 걸쳐 완성되는 섬세한 풍미와 깊이를 중시하는 생산자입니다.

도멘 포티네 암포 볼네 프리미에 크뤼 '클로 데 셴' 2004는 체리와 붉은 베리의 향에 말린 꽃, 은은한 흙 내음이 어우러집니다. 부드럽게 다듬어진 탄닌과 선명한 산도가 균형을 이루며, 숙성을 통해 깊어진 감칠맛과 미네랄 풍미가 섬세하게 이어집니다. 우아한 질감과 차분한 여운이 매력적인 숙성 피노 누아입니다.