도멘 퐁텐 가냐르, 바타르 몽라쉐 그랑 크뤼 2020

Domaine Fontaine-Gagnard, Batard-Montrachet Grand Cru 2020

도멘 퐁텐-가냐르는 샤샤뉴-몽라쉐 중심부에서 가장 전통적이고 안정적인 스타일을 지켜온 가족 생산자로, 세심한 포도 재배와 절제된 양조를 통해 순수한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 특히 몽라쉐 그랑 크뤼는 가문이 보유한 가장 귀한 구획 중 하나로, 부르고뉴 화이트의 정점을 보여주는 깊이와 우아함을 담아 전 세계 애호가들에게 높은 신뢰를 받고 있습니다.

2020년은 고온·건조한 기후의 영향으로 밀도와 집중도가 높은 와인이 생산되었으며, 잘 익은 황도·라임 커드·스위트 레몬의 풍부한 향 위에 플로럴 노트가 은근하게 깔려 있고, 입안에서는 풍성한 질감과 농밀한 볼륨이 강렬하게 퍼지며, 석회질 미네랄이 무게감을 잡아주어 구조적으로 단단한 느낌을 주고, 크리미함 속에서도 미세한 산미와 너티·바닐라 터치가 여운을 길게 끌어갑니다.