도멘 훌로, 뫼르소 레 뷔레이 2023
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.3 (Domaine Roulot, Meursault Les Vireuils 2023
도멘 훌로(Domaine Roulot)는 장 마크 훌로(Jean-Marc Roulot)가 이끄는 뫼르소의 대표적인 생산자로, 과도한 풍만함보다 순수한 과실과 정교한 산도, 미네랄을 강조하는 스타일로 명성이 높습니다. Les Vireuils는 뫼르소 북쪽의 비교적 높은 경사면에 자리한 빌라쥬 리외디로, 얕고 돌이 많은 토양에서 풍부함과 함께 뛰어난 긴장감과 선명한 미네랄을 지닌 샤르도네를 만들어냅니다.
도멘 훌로, 뫼르소 ‘레 뷔레이’ 2023은 따뜻한 성장기 속에서도 신선함과 균형을 잘 유지한 빈티지로, 레몬과 라임, 청사과와 배에 흰 꽃과 은은한 부싯돌 향이 섬세하게 펼쳐집니다. 입안에서는 팽팽한 산도와 매끄러운 질감, 바다 내음과 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 정교하게 어우러지며, 과실의 볼륨보다 에너지와 순도가 중심을 이룹니다. 시트러스와 짭조름한 미네랄이 길게 이어지는 피니시에서 레 뷔레이 특유의 날렵함이 선명하게 드러납니다.
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