Domaine A.F. Gros, Les Arvelets Pommard Premier Cru 2018
도멘 A.F. 그로는 본 로마네의 유서 깊은 그로 가문을 계승한 안느-프랑수아즈 그로가 이끄는 도멘으로, 코트 드 뉘와 코트 드 본 전반에 걸친 주요 테루아를 정제된 감각으로 풀어내는 생산자입니다. 과도한 추출이나 장식적인 오크를 지양하고, 빈티지와 포도밭의 성격을 우아하게 드러내는 절제된 양조를 통해 부르고뉴 레드의 균형과 세련미를 일관되게 구현해 왔습니다. 포마르에서도 힘을 앞세우기보다 구조와 정밀함을 중시하는 해석으로 차별화된 스타일을 보여줍니다.
도멘 A.F. 그로, 포마르 프리미에 크뤼 ‘레 자블레’ 2018은 검붉은 체리와 블랙체리, 자두의 농밀한 과실 향 위로 제비꽃과 말린 허브, 은은한 스파이스와 흙내음이 차분하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2018 빈티지 특유의 풍부한 과실 밀도와 부드럽게 정제된 타닌이 중심을 이루며, 포마르 특유의 구조감은 분명하지만 거칠지 않게 다듬어진 인상을 줍니다. 산도는 과실의 무게를 균형 있게 지탱하며, 중반부로 갈수록 미묘한 미네랄과 스파이스가 깊이를 더합니다. 피니시에서는 검은 과실과 토양의 여운이 길고 안정적으로 이어지며, 전반적으로 힘과 우아함이 조화를 이룬 세련된 포마르 프리미에 크뤼의 매력을 보여주는 빈티지입니다.
